Het loopt al tegen drieën deze zondagmiddag als wij het zojuist geopende Javaans, Surinaams en Hindoestaans eethuis Warung Sudilain bereiken. Buiten is het kletsnat merken we vooral als wij de auto pas twee straten verder kunnen parkeren.

De ballonnen bij de ingang halen een beetje vrolijkheid naar boven. We zijn te laat voor de openingshandeling zelf, maar voor thuis kan ik wellicht een maaltijd scoren.

Elk tafeltje is bezet en het is een drukte van jewelste ook achter de bar. Daar heerst de gezonde spanning van een beginnend eethuis waar nu teveel mensen met dezelfde taken bezig zijn. Wij kijken de situatie geamuseerd aan, bestellen dan een kleine saoto soep en een Javaanse Moksie rames voor straks thuis. En ik kan jullie nu al vertellen dat zowel de daar gegeten soep als de thuis verorberde maaltijd ons heerlijk bekomen is.

Het is te verwachten dat ook de eerste echte openingsdag namelijk ’s maandags gesloten de tafeltjes net zo volbezet zullen zijn. Wij wensen Rita en haar collega’s daar alle succes bij. Ook Zoë is uiterst tevreden met het zakje snoepgoed van ‘tante’ Rita.